자연/농사 검색 결과
14 개의 검색 결과가 있습니다.
자연/농사

추청쌀 재배 ; 쌀값 폭락 근본적 이유, 농업의 미래

안녕하세요! 오랜만에 글을 남기네요. 귀농 아닌 귀농을 한지 벌써 2년이 다 됐어요. 또 벼들이 황금빛을 띠는 계절이 도래했는데요, 벼농사가 괜찮았던 지난 2년과는 달리 쌀값이 폭락하여 저절로 고개가 숙여지는 기분이에요. 특히나 경쟁력이 떨어지는 일반 추청쌀은 올해 전국적인 쌀농사 풍년에 힘 입어 품질은 좋아지겠지만 가격은 그러지 못할 듯싶어요. 전쟁으로 인해 유가와 각종 물가가 폭등하는 가운데, 왜 주식인 쌀값은 맥을 못 출까요? 추청쌀 재배 과정을 간단히 언급하고, 쌀값 폭락의 이유를 간단히 소개할게요. 다들 아는 내용 말고 지극히 주관적이고 비전문적인 제 개인적인 의견을 중심으로요! 추청벼는 중생종의 대표적인 품종으로 50년대에 일본에서 도입했어요. 화성벼보다는 크고 현미보다는 작아요. 또한 등숙률..

2022. 9. 27. 20:54
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딸기청 만들기 ; 딸기 재배, 딸기 키우기

안녕하세요. 오늘은 직접 키운 딸기로 딸기 쥬스, 딸기청을 만들어 볼게요! 올해는 역대급으로 비가 안 오고 가물었는데요, 그와중에 딸기가 역대급으로 달더라고요. (물을 종종 주곤 했습니다) 여러해살이 과일로 딸기는 장미과에 속해요. 모종을 잘 심어주고 1~2년 정도만 적당히 관리해주면 매해 별다른 관리없이 딸기를 먹을 수 있어요. 딸기라떼를 좋아하시는 분이라면 딸기청도 손쉽게 재배할 수 있어요. 요즘 화분에서도 딸기를 재배하는게 유행이라고 하니 도전해보셔도 좋을 것같아요! 보통 따로 거름이나 비료를 주지 않으면 위 사진처럼 딸기가 크지 않아요. 보통 마트나 시장에서 구매할 수 있는 딸기보다 크기가 절반도 되지 않는 것 같아요. 판매용 딸기는 외관이 중요해 화학적인 비료를 많이 주며 관리를 하기 때문이에요..

2022. 6. 10. 11:47
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농기계 대여 ; 농기계 단기임대 하는법

안녕하세요! 못자리 한지가 얼마 안 된 것 같은데, 벌써 낮에는 여름 날씨 정도로 더운 모내기철이 왔어요. 정말 대량으로 기계화 해서 벼농사를 짓는 영농인분들은 본인 기계가 있겠지만 저희 같이 그렇게 크지도, 그렇다고 그렇게 작지도 않은 규모의 벼농사를 짓는 분들은 기계를 구매하기 참 애매해요.(남는게 없어요) 따라서 정부에서 농업인들을 위해 실시하고 있는 농기계 단기임대 사업을 간략하게 소개해보고 그 방법으로 직접농기계를 임대하여 조금더 편하게 한해의 경작을 시작해 봐요! 저희 가족은 이앙기를 대여했어요! 먼저 해당 지역 홈페이지에 들어가주세요! 제 지역은 화성시! 이중에서도 직접 수여를받는 곳이 나눠져 있어, 수령장소를 고르실 때 유의해주세요! (너무 멀면 힘들어요 ㅠㅠ) 회원가입, 로그인을 해주시고..

2022. 5. 17. 17:43
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밤 삶는법, 밤 보관법; 햇밤

어느덧 2020년 9월도 막바지를 향해 달려가는데요, 슬슬 밤나무에서 밤송이가 떨어지기 시작했어요. 탄수화물을 베이스로 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 비타민까지 풍부한 밤은 영양보충에 좋다고 소문났지만 우리 식생활과 가까우면서도 즐겨 먹지는 않는 은근한 사이라고 할 수 있어요. 우리나라는 세계에서 밤 생산량이 2번째로 많은 나라로 밤을 굉장히 즐겨먹는 나라인 것 같지만 사실 전국에서 밤을 소비하는 시기는 명절에 절반 이상을 차지해요. 집안 별로 제사상이 각기 다르지만 생밤은 어느 집이든 제사상에 올리기 때문이에요. 밤나무가 처음 자라기 시작했을 때의 씨밤은 밤나무가 아무리 크게 자라도 그 크기가 변하지 않는 것이 특징이어서 조상을 변함없이 기억하자는 의미에서 제사상에 올리는 것이라고 해요. 한약재료로도..

2020. 9. 25. 12:23
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벼농사, 쌀농사 짓기 #2 모내기, 모내기법 (이앙법)

이번 포스팅에서는 못자리에 이어 인류 역사를 바꿔준 모내기, 모내기 법에 대해 소개해 볼게요. 모내기의 사전적 정의는 '못자리에서 기른 모를 본논에 옮겨 심는 일' 이에요. 말 그대로 볍씨가 아닌 벼의 모종을 논에 심는 일이죠. 조선시대 중기인 15세기부터 모내기를 국가에서 본격적으로 시행하기 시작하였는데 그전까지는 이 기술을 몰랐던 것이 아니라 모내기의 치명적인 단점 때문이라고 해요. 논에 물이 차 있어야 가능한 모내기는 현대의 지하수, 저수지 시스템이 없는 15세 전 시대에는 가뭄에 굉장히 취약했어요. 따라서 조선시대 초기까지는 국가에서 모내기법을 아예 금지시키고 저수지 개념을 도입한 15세 즈음부터 모내기법이 성왕했어요. 그전까지는 밭 상태의 논, 물이 차 있지 않은 논에 종자를 직접 뿌리는 직파재..

2020. 9. 11. 12:04
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벼농사, 쌀농사 짓기 #1 편해진 현대의 못자리 (육묘용 자동파종기)

이번 포스팅에서는 대한민국 국민의 주식인 쌀의 탄생과정을 소개해 보려고 해요. 농사라고 하면 크게 논농사, 밭농사 두 가지로 나뉠 정도로 논농사의 대부분인 벼농사는 우리 사회에서 아주 중요한 역할을 맡아요. 그 벼농사의 시작은 바로 못자리에서 비롯돼요. 작물들을 재배할 때, 그 시작은 대부분 그 작물의 씨를 심을 때부터라고 할 수 있어요. 하지만 씨, 씨앗을 바로 농경지에 심을 경우 재배율이 확연히 떨어져요. 그 이유로는 취약한 면역력으로 인한 곤충, 동물로부터의 취약 및 환경으로부터 예민성 등이 있어요. 따라서 벼를 포함한 각종 작물이나 채소는 좁은 면적에서 미리 씨를 뿌려 어느정도 자랄 때까지 따로 관리하여 모종을 만들어요. 따라서 어느 정도 작물이 자라 면역력을 지닐 때까지 안전한 곳에서 보호하는 ..

2020. 9. 8. 15:03
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[방울토마토 키우기] 방울토마토 보관법, 효능, 칼로리

이번 포스팅에서는 방울토마토에 대해 다뤄볼게요. 작은 화분, 좋지 않은 기후에서도 자라는 방울토마토의 유래, 특징에 대해 간단히 알아보고 직접 키웠던 재배기를 토대로 방울토마토를 키울 때 가장 중요한 요소들을 간략하게 소개해 볼게요. 방울토마토? 효능 및 보관법 100g 당 약 16kcal 정도를 함유하는 방울토마토는 이름 그대로 작은 토마토라고 봐도 될 정도로 영양적으로 토마토와 비슷해요. 당도 또한 비슷해 개인의 취향에 따라 방울토마토와 일반 토마토 사이에서 호불호가 갈리는 경우가 많아요. 크기가 적당하고 꼭지가 선명하며 겉이 무르지 않고 단단한 붉은색 방울토마토를 고르시면 된답니다. 의사들이 가장 싫어하는 채소 1위에 등극할 정도로 토마토, 방울토마토는 건강에 아주 좋아요. 토마토는 항산화 물질들,..

2020. 9. 7. 15:04
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[고추 키우기] 고추 효능, 고추 수확시기

이번 포스팅에서는 간단히 고추의 효능과 같은 고추의 정보들 간단히 소개하고, 5월 초 고추 모종을 심는 단계부터 8,9월 수확시기까지의 고추 재배기를 소개해 볼게요! 한식 중에서는 안 들어가는 곳이 거의 없을 정도로 중요한 고추, 한번 알아봐요! 고추? 효능 및 수확시기 고추는 본래 열대지방에서 자라는 가지과 채소예요. 섭씨 10도 이하로 내려갈 시 성장이 불가하고 열매의 품질도 떨어지기 때문에 비닐하우스에서 재배하기도 해요. 따라서 실외에서 재배 시 봄이 끝나고 여름이 시작될 무렵쯤 심고, 여름이 끝날 때쯤부터 가을이 끝날 때즘부터 수확하면 돼요. 중부지방 기준 5월 초에 모종을 심고, 가을이 시작되는(아침 저녁으로 추워지는) 9월 중반까지 수확이 가능해요. 올해는 심한 태풍이 오고 있어 끝물이네요. ..

2020. 9. 4. 14:42