고들빼기 나물 검색 결과
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자연/재배 후 요리

민들레 김치, 고들빼기김치 만들기 (레시피 소개)

안녕하세요! 스모예요. 저저번 포스팅에서는 고들빼기와 민들레를 직접 캐고 무침을 만들었어요. 이번 포스팅에서는 민들레 김치, 고들빼기김치를 직접 담가볼게요! 민들레와 고들빼기의 쌉쌀한 맛이 김치 재료들과 잘 어우러져 더욱더 깊은 맛이 난답니다! 민들레와 고들빼기를 따로 하는 것이 일반적이지만 같이 하셔도 아주 맛있답니다! (민들레 및 고들빼기의 효능, 무침 만드는 법, 캐는 방법 등은 예전 포스팅을 참고해주세요!) 민들레, 고들빼기김치 만들기 레시피는 최대한 자세한 수치까지 소개하겠지만, 정확한 수치는 아니며 기호에 따라 양을 차별적으로 넣으셔야 해요! 민들레, 고들빼기 약 1kg+찹쌀풀 마늘, 홍고추 약간 파 1 큰 주먹 멸치액젓 8스푼 고춧가루 10스푼 물엿 2스푼 깨소금 3스푼 (모두 큰 숟가락 기..

2020. 4. 9. 18:01