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[건강기능식품 탐구] 핑거루트 효능

안녕하세요 스모예요. 이번에 포스팅할 건강기능식품은 핑거루트랍니다~! 핑거루트의 효능을 건강기능식품 관점에서 간단하게 소개해 볼게요! 핑거루트? 핑거루트 효능 인도네시아의 생강이라고도 불리는 핑거루트는 생강과의 뿌리 작물이에요. 이름에서도 알 수 있다시피 뿌리가 손가락을 닮았다고 핑거(finger) 루트(root)라고 이름을 지었답니다. 우리나라가 옛날부터 생강을 다양하게 사용했듯이 동남아에서도 많이 사용했다고 해요. 감기가 걸리거나 소화가 잘 되지 않으면 생강차를 끓여먹는 것처럼 동남아 사람들은 핑거루트를 우려먹었다고 해요. 핑거루트는 100% 수입산이며 원산지에서는 향신료로 쓰거나 생강차를 먹듯이 차를 끓여먹어요. 따라서 건조 후 분말형태로 수입되는 것이 일반적이에요. 맛은 생강보다 덜 매워요. 핑거..

2020. 4. 8. 21:32