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기타/지식 탐구

[건강기능식품 탐구] 건강기능식품이란?

안녕하세요! 스모예요. 이번 포스팅은 건강기능식품이 무엇인지 전반적으로 다뤄볼 예정이에요! 이 포스팅 없이 쭉 건강기능식품들을 다양하게 소개해드릴 예정이었는데, 따로 설명하지 않으면 이해가 안 가거나 건강기능식품을 고르시기 어려울까 봐 준비하게 되었어요!! 앞으로 건강기능식품은 편의상 건기식이라고 서술해 볼게요! 건강기능식품이란? 건기식은 현대인들의 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 효과적인 기능을 가진 영양소를 사용하여 제조한 식품을 말해요. 식품의약품 안전처(식약처)는 동물시험 및 인체시험을 통해 근거가 충분한 성분에 한하여 기능성 성분으로 인정하고, 인체에 효능을 보일 수 있는 섭취량의 기준을 정해요. 그 기능성 성분으로 일정량 이상 성분을 함유하여 제조한 식품을 건기식이라고 하는 거죠. 어떤..

2020. 3. 25. 10:06