고들빼기 효능 검색 결과
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자연/재배 후 요리

[민들레무침, 고들빼기무침 만들기] 민들레 효능, 고들빼기 효능

안녕하세요! 스모예요. 이번 포스팅에서는 봄에 자라는 나물 중 하나인 민들레와 고들빼기랍니다! 민들레와 고들빼기는 친척 사이로 굉장히 비슷하게 생겼어요. 처음 보시는 분들은 이 둘의 차이점을 찾기 어렵답니다. 민들레와 고들빼기의 효능을 간단히 언급하고, 직접 민들레와 고들빼기를 캐고 손질하고 씻은 뒤 무침을 하는 과정을 소개해 볼게요! 4월의 첫날인데요, 이제 민들레 철이 슬슬 지나고 있는 것 같아요. 아직 못 캐신 분들은 서둘러서 나물을 캐러 가주세요~! 민들레, 고들빼기의 효능 친척과도 같은 이 두 나물은 굉장히 비슷하게 생겼어요. 성분 또한 비슷하여 효능도 비슷해요. 민들레는 식용으로도 쓰이지만 한의학에서 약초로도, 약용으로도 쓰이는 식품이에요. 뿌리는 해열이나 해독제 등으로 쓰이며 간경화, 간암 ..

2020. 4. 1. 18:17